Conoce Cabra Loca
Todo empezo con una idea simple: un cafe que aguantara el ritmo de quien no se sienta a esperarlo. Lo encontramos en las montanas de Chiapas, donde la tradicion cafetalera mexicana lleva generaciones haciendo lo mismo, y haciendolo bien.
Trabajamos directo con familias cafetaleras y pequenos productores de la zona. Comercio justo, sin intermediarios de mas. El grano es 100% organico y lo extraemos en frio: sin calor no se quema, y sin quemarse no amarga. De ahi sale un cafe suave, de baja acidez, con el cuerpo suficiente para aguantar la leche y el hielo sin volverse agua.
De donde viene el nombre
Cuenta la historia que un pastor etiope noto que sus cabras se ponian inquietas despues de comer el fruto de una planta rara. Ese fruto era el cafe. De ahi el nombre.
Como se toma
Es concentrado, no cafe listo. Sirves un shot, le pones agua o leche, hielo si quieres, y ya esta. Una botella de 400 ml rinde unas diez tazas. Sin azucar y sin conservadores, por eso va en refrigeracion.
